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Bacalhau com natas e molho pesto

De Doce Tentação
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este é um dos pratos de eleição cá de casa!




fiz assim...


ingredientes:


500g de bacalhau demolhado e desfiado( eu uso as embalagens congeladas)

200g de batatas em cubos

1 colher de sopa bem cheia de molho pesto

azeite

1 cebola

500 ml de molho bechamel

broa aromatizada


preparação:


comece por dar uma fervura no bacalhau previamente descongelado.

numa frigideira fazer um refogado com cebola e azeite ,assim que a cebola estiver dourada juntar o bacalhau e o molho pesto e colocar num refractário. entretanto fritar as batatas e juntar ao preparado de bacalhau, envolver bem.



regar com molho bechamel e polvilhar com a broa aromatizada com salsa e alho e vai ao forno ate tostar

servir com acompnhamento a gosto eu servi com esta salada fresca!

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