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Assado
Assado com Vinho
7 receitas
(34 votos), (3) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 193 kcal
Ingredientes: 3 grandes marmelos maduros 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 200 ml de vinho do Porto tinto (1 copo cheio)
(9 votos), (16)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3 marmelos 2 dl de água 1dl de vinho do Porto 1 estrela de anis 1 pau de canela Sumo de 1 limão 4 colheres (sopa) de açúcar mascavado escuro
(80 votos), (17) , (156)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Camarões; Amêijoas; 1 laranja ( sumo ); Vinho do Porto, q.b.; Margarina; 1 caldo de marisco; Tempero de alho e cebola.
(22 votos), (4) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos alho à vontade sal a gosto 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave se gostar de pimenta e outros...
(5 votos), (1) , (28)
Entrada Muito Fácil 45 min 133 kcal
Ingredientes: 1kg de tomate italiano 150ml de vinho tinto seco 2 colheres de sopa de açúcar 2 colherinhas de sal azeite de oliva
(12 votos)
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
(4 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 30 m 858 kcal
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 cebola cortada em meias-luas 3 dentes de alho picados 3 maçãs, descascadas e esquartejado 1/2 xícara de vinho do Porto...
(34 votos), (34)
Outro Muito Fácil 50 min 36 kcal
Ingredientes: Maçã Golden Mel Canela Vinho do Porto
