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Aspargos 333 receitas

INGREDIENTES


Espargos ou aspargos são vegetais cilíndricos e compridos que podem variar na cor, dependendo da forma como são cultivados. Ricos em ácido fólico, beta caroteno, vitamina C e vitamina E, são excelentes diuréticos e ligeiramente laxativos. São ainda uma boa fonte de fibra e por isso ajudam na regulação do trato intestinal. A presença do ácido fólico permite que seja indicado para grávidas e para pessoas com queda de cabelo causada pela deficiência em ácido fólico. veja mais

Receita Risoto de frango com aspargos brancos

Risoto de frango com aspargos brancos

117 votos
Prato Principal Médio 20 Minutos 25 Minutos
Ingredientes: 300g de peito de frango picado em cubos 150g de aspargos sem pele e picados em pedaços grandes 1 cebola média cortada em meia lua ou em cubos pequenos 3 dentes de alhos em cubos pequenos 200g de arroz arbóreo (ou carnaroli ou vialone nano) Esses são ...
Receita Omelete de espargos selvagens

Omelete de espargos selvagens

100 votos
Prato Principal Muito Fácil 15 Minutos 6 Minutos
Ingredientes: - um molhinho de espargos selvagens - 6 ovos - sal e pimenta q.b. - azeite q.b. - salada com alface, cebola, cenoura ralada e coentros picados temperada de azeite e sal para acompanhar...
Receita Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

Filé mignon ao molho de aspargo e champignon

75 votos
Prato Principal Médio 30 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: 1 1/2 kg de filé mignon 50ml de azeite 200g de aspargo 200g de champignon 4 cebolas médias cortadas em 4 50g de manteiga sal e pimenta-do-reino a gosto 6 dentes de alho...
Receita Salmão com gorgonzola e espargos

Salmão com gorgonzola e espargos

46 votos
Prato Principal Médio 50 Minutos 50 Minutos
Ingredientes: - dois lombos de salmão vinho branco "natas", de soja, light 80g Gorgonzola espagos bebés batatinhas temperos...
Receita Migas de espargos

Migas de espargos

27 votos
Prato Principal Muito Fácil 20 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: - 1 molho de espargos selvagens - 1 dl de azeite - 4 dentes de alho - 1 folha de louro - miolo de pão - chouriço (q.b) - 3 ovos - sal.qb - vinagre...
21 Receitas com Espargos / Aspargos

21 Receitas com Espargos / Aspargos

73 votos

Os espargos / aspargos são uma verdadeira delícia que seduz tanto adultos como crianças. Venha saber mais sobre este legume e dê uma olhada nas nossas receitas.

Receita Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

26 votos
Entrada Médio 10 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: Vieiras: - 16 Vieiras - Pimenta - Sal - Azeite - Sumo de meio limão Puré de espargos: - Oito espargos verdes, pequenos -Sal Caramelo de limão: - Casca de limão cortada em tiras muito finas - Uma colher de sopa de açúcar -...
Receita Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

24 votos
Prato Principal Muito Fácil 15 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: - 2 pedaços de salmão mais ou menos - Sal e pimenta - sumo de 1/2 limão - 1 colher de sopa de azeite - 12 espargos verdes - 1/2 cebola - 1 colher de manteiga - Alcaparras 1/2 vidrinho...
Receita Creme de aspargos

Creme de aspargos

24 votos
Entrada Muito Fácil 15 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: - 200 g de Aspargos Verdes Frescos - 1/2 Cebola cortada bem pequeno - 100 g de Manteiga - 70 g de Farinha de Trigo - 1/2 litro de leite - 1/2 litro de caldo de galinha ou Água - 100 ml(1/2 caixinha) de creme de leite fresco - Sal, cheiro verde a gost...
Receita Omelete de espargos

Omelete de espargos

16 votos
Prato Principal Médio209 kcal 15 Minutos
Ingredientes: Espargos 2 dentes de Alho Azeite Pimenta 4 Ovos Sal...
Receita Tarte de espargos brancos e phisalis

Tarte de espargos brancos e phisalis

15 votos
Sobremesa Médio 30 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: Massa: 330g de farinha de trigo 165g de açúcar 165g de manteiga 2 ovos Raspa de limão q.b. Creme: 5dl de natas (usei 2dl) 4 gemas de ovo 150g d açúcar Recheio: 500g de espargos brancos (usei 350g) 150g de phisalis 50g de açúcar Creme q.b...
Receita Sopa de aspargos com croutons caseiros

Sopa de aspargos com croutons caseiros

12 votos
Prato Principal Muito Fácil 10 Minutos 40 Minutos
Ingredientes: - 1 lata de aspargos - 1 cebola grande, não se assuste com a quantidade, pois ao final nem vais perceber. - 2 colheres de sopa de manteiga, usei margarina. - 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo - 2 litros de caldo de galinha - 1 copo ti...
Receita Aspargos ao parmezon

Aspargos ao parmezon

11 votos
Prato Principal Muito Fácil 15 Minutos 15 Minutos
Ingredientes: - 1 maço de aspargos frescos - 1 colher (sopa) de azeite de oliva - sal e pimenta do reino moída na hora - ¼ xícara de parmesão ralado...
Receita Fusilli ao creme de camarão com queijo camembert e aspargos

Fusilli ao creme de camarão com queijo camembert e aspargos

10 votos
Prato Principal Médio 1 Hora 1 Hora
Ingredientes: 500 gr. de macarrão tipo fusilli (grano duro) 500 gr. de camarão médio descascados 180 gr. de queijo camembert 5 talos de aspargo cortado em pedaços 1 taça de vinho branco seco azeite extra virgem 1 limão 2 litros de água gelada 1 cebola pequ...
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

8 votos
Prato Principal Muito Fácil 10 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: - 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango - 300 g de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços - 1 cebola pequena - 4 colheres (sopa) de manteiga - 1 e 1/2 xícara de arroz arbório - 1/2 xícara de vinho branco seco - 1 colher (sopa) de ...
Receita Omolete de espargos selvagens

Omolete de espargos selvagens

8 votos
Prato Principal Muito Fácil36 kcal 10 Minutos
Ingredientes: - espargo - seis ovos - uma cebola - um dente de alho...



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