Arroz de Panela de Pressão

Estava sem muita inspiração no feriadão,então resolvi fuçar a dispensa, eis que encontrei um saquinho de feijão branco que já havia até me esquecido... Coitadinho!!!rs



Lembrei de uma receita de arroz na panela de pressão que havia visto na Ana Maria Braga que ía o feijão branco. Parei tudo e fui procurar no meu caderninho de receitas se havia anotado a bendita receita e para minha sorte ela estava lá...rs





A receita é rápida, do jeito que gosto, e ficou muuuuuuuito boa, vale a pena fazer.



Vamos à receitinha:

200 g de feijão branco (colocado de molho de um dia para outro(12h)- deixei menos porque iria fazer no mesmo dia)

200g de bacon em pedaços e frito

200g de linguiça fina frita ou só defumada

200 g de cenoura em cubos

200 g de vagem em pedaços (uns 2 cm)

200 g de arroz parboilizado

1 colher (café) de colorau

1 colher (café) páprica picante

600 ml de caldo de carne ( 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 600 ml de água)

sal a gosto

cheiro verde a gosto

pimenta do reino a gosto





Vá colocando todos os ingredientes na panela de pressão na ordem da receita.

Dê uma misturada em tudo. Quando começar a soltar pressão conte 5 minutos e desligue o fogo (pode desligar, não tenha medo que dá certo...rs).

Não tire a pressão da panela, deixe acabar naturalmente.



Quando sair toda a pressão, retire da panela e sirva imediatamente.



É isso.

Bom Apetite!!!



PS: Esses dias li por aí, que se a pessoa tem blog e faz receitas alheias que nem deveria ter blog. Eu penso diferente. Por exemplo, não vejo programas de TV todos os dias e posso perder coisas legais, não tenho todos os livros de culinária possíveis e mais...uma receita feita por gente, vamos dizer assim ..."normal" e não por chefs

também é bom, pois vemos que realmente é possível fazê-las... É isso.... Bjo procês...











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