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Peixinhos da horta

(4.31/5 - 129 votos)

10 comentários

Aperitivos originais e agradavelmente gotosos.

PEIXINHOS DA HORTATipo de receita: Aperitivos
Número de doses: 5 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 186 Kcal | ProPoints: 5
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Ingredientes:

- 400 g de feijão verde
- 125 g de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dl de cerveja ou leite
- 2 ovos inteiros
- sal e pimenta q.b.
Preparação:

Étapa 1: Aparam-se as pontas do feijão e cortam-se em pedaços de 10 cm. Lavam-se e cozem-se em água a ferver cerca de 5 minutos.

Étapa 2: Devem ficar semi-cozidos. Escorrem-se e deixam-se arrefecer.

Étapa 3: Faz-se então o polme: deita-se a farinha numa tigela e ao centro abre-se uma cavidade na qual se deita o azeite, uma pitada de sal, pimenta, a cerveja ou leite e começa-se a mexer aos poucos do meio para as pontas.

Étapa 4: Vai-se juntando os ovos um a um e bate-se bem a massa para ligar melhor.Deixa-se repousar meia hora.

Étapa 5: Depois envolve-se os pedaços de feijão verde na massa um a um (pode ser com a ajuda de um garfo) e fritam-se em óleo quente. Escorrem-se bem e estão prontos a servir.



Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 186Kcal
  • 9%
  • Carboidratos / hidratos de carbono:
  • 9.9g
  • 3%
  • Gordura total:
  • 7.1g
  • 11%
  • Fat saturat:
  • 1.2g
  • 6%
  • Proteínas:
  • 16.9g
  • 34%
  • Fibras:
  • 6.9g
  • 28%
  • Açúcar:
  • 4.2g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 130g


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De docestemperos (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom

4 / 5

Muiiiitobom

5 / 5

Excelente

| Eu cozinhei esta receita
4 / 5

Gosto muito

4 / 5

Vi várias receitas e esta pareceu-me ser uma boa receita. Vou experimentar pela 1ª vez

5 / 5

Perfect

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