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Ovos verdes da mãe

(3.57/5 - 21 votos)

3 comentários

Ovos verdes da mãeTipo de receita: Aperitivos
Número de doses: 15 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 6 ovos + 1 ovo envolver
- 1 cebola pequena
- 1 molhinho de salsa
- azeite, limão e sal qb
Preparação:

Étapa 1: Cozer os ovos, descascar, deixar arrefecer totalmente e depois de frios cortá-los longitudinalmente.

Étapa 2: Retirar as gemas com muito cuidado e com a ajuda de uma colher. Reservar as gemas e as claras.

Étapa 3: Picar muito finamente a cebola e a salsa juntar as gemas e esmagar tudo com um garfo, juntando um pouco de azeite para ligar , umas gotas de sumo de limão e sal.

Étapa 4: Colocar este preparado novamente nas claras de ovos reservadas, passar pelo ovo batido e fritar em óleo abundante.

Étapa 5: Servir preferencialmente frios, acompanhando com uma salada.




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Comentários dos membros:

1 / 5

Pois tb ñ gostei

Publicado 11/11/2012, 10:35
5 / 5

Vou fazer pois adoro e ja nao como a anos

Publicado 07/08/2012, 18:42
1 / 5

Ficou pessimo

Publicado 15/08/2011, 03:02

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