Muffins de Banana com Aveia

Name: Muffins de banana com aveia
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de margarina; 1/2 xícara de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de aveia em flocos finos; 4 bananas maduras; 1 colher de chá de gengibre em pó; 1 colher de sopa fermento em pó

Aperitivo

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g de margarina
1/2 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de aveia em flocos finos
4 bananas maduras
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de sopa fermento em pó

Custo estimado: 3.14€ (0.52€/porção)

Preparação

Bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos, até formar uma massa homogénea. Acrescentar o fermento e bater rapidamente, só para misturar à massa.
Colocar em forminhas para muffins. Coloque umas letras de chocolate que tinha lá em casa por cima a decorar. Levar ao forno a 180ºC por cerca de 25 minutos.

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