A
carne de frango é considerada uma carne branca. É uma carne rica em
vitaminas do complexo B, principalmente niacina, e ótima fonte de
proteínas. Possui sais minerais, tais como o ferro e zinco em
concentrações mensuráveis e é uma excelente fonte de fósforo e
potássio. A presença forte do potássio permite que o frango seja
um bom aliado na prevenção de tensão arterial elevada. Esta carne
é aconselhada em dietas para perda de peso, pois é pouco calórica.
A digestão deste alimento é muito fácil de fazer, sendo
aconselhado para pessoas com saúde débil ou para crianças de tenra
idade.
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A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...
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Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas 1...
Ingredientes: 3 peitos de frango (sem pele) Suco de 1 laranja Suco de 1 limão 1 colher de sopa de azeite de oliva 3 colheres de molho doce de pimenta (tipo molho...
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Ingredientes: 02 peitos de frango 01 lata de molho de tomate 01 lata de milho verde 01 xícara de chá de bacon bem picado 01 xícara de chá de tomate bem maduro...
Ingredientes: 500 g de carne de frango picada 1/2 cebola roxa 1 dente de alho 1 lima (sumo) 1 c. de sopa de hortelã 1 c. de sopa de coentros 4 c. de sopa de...
Ingredientes: 200 gr de cubos de frango (usei peito) 250 ml de leite de coco 1/2 cebola 1 col. de sopa de gengibre em pó 1 col. de sopa de farinha de trigo...
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Ingredientes: 1 frango desossado (deve ser desossado inteiro, sem danificar a pele. Os ossos são todos retirados por baixo, pelo curanchinho). Para o recheio:...
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