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Coxinhas de frango econômica

(4.04/5 - 616 votos)

141 comentários

É maravilhosa, de comer ajoelhado. Massa super leve e fácil de fazer.

Coxinhas de Frango EconômicaTipo de receita: Aperitivos
Número de doses: 15 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

1) Massa:
- 1 litro de caldo de frango
- 1/2 kilo de farinha de trigo
- sal
- temperos a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha

2) Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- cebola, alho, cheiro verde e tomate sem pele e sem semnte
Preparação:

Étapa 1: Ferver a água (de preferência a agua do cozimento do frango, se não tiver, coloca dois cubos de caldo de galinha). Depois de fervida, jogar a farinha de uma só vez e mexer até soltar do fundo da panela.

Étapa 2: Desligar o fogo e colocar um punhado de salsinha. Depois colocar a massa em uma mesa untada com óleo e deixar até esfriar para poder sovar um pouco para ela ficar lisa.

Étapa 3: Depois da massa fria, pegar pedaços da massa, abrir na mão, colocar o recheio e fechar como um saquinho, enrolar e fazer o formato da coxinha.

Étapa 4: Para empanar, colocar em uma bacia 750 ml de água para 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo e dissolver. Em outra bacia colocar a farinha de rosca.

Étapa 5: Colocar a coxinha na farinha com água, passar na farinha de rosca e fritar.




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De Francis (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

3 / 5

Achei boa receita

4 / 5

Amei

5 / 5

Vou tentar!

5 / 5

Gostei!

5 / 5

E bom

| Eu cozinhei esta receita
macelinha7
5 / 5

Vou Fazer.parece facil!

|
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