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Palavra-passe esquecida ?  

Bolinho de arroz com carne moída

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Tipo de receita: Aperitivos
Número de doses: 15 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

Massa:
- 6 xícaras (chá) de arroz cozido e amassado com um garfo
-3 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar

Recheio:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 300 g de carne moída
- 1/2 cubo de caldo de carne esfarelado
- 1/4 xícara (chá) de molho de tomate
Preparação:

Étapa 1: Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

Étapa 2: Para o recheio, aqueça o óleo e doure bem a carne moída com o caldo de carne, deixando secar toda a água.

Étapa 3: Coloque o molho de tomate e desligue o fogo.

Étapa 4: Molde os bolinhos recheando com porções de carne.

Étapa 5: Frite em óleo quente até dourar e sirva acompanhado de molho de pimenta e molho tártaro de maionese.




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De Melatti (Visitar o site)






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