Descasque e lave as batatas, as cebolas e os dentes de alho, corte as batatas em rodelas grossas ou em gomos, as cebolas em rodelas e pique os alhos. Leve as batatas a fritar em óleo, depois escorra e reserve.
Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, os alhos e a folha de louro e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente.
Junte as batatas e deixe cozinhar até a cebola ficar coradinha. Tempere com sal e pimenta, retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva a acompanhar as receitas indicadas.
Descasque e lave as batatas, as cebolas e os dentes de alho, corte as batatas em rodelas grossas ou em gomos , as cebolas em rodelas e pique os alhos.
Leve as batatas a fritar em óleo, depois escorra e reserve. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, os alhos e a folha de louro e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente.
Junte as batatas e deixe cozinhar até a cebola ficar coradinha. Tempere com sal e pimenta, retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva a acompanhar as receitas indicadas.
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