Tosta de Ovo e Presunto

Preparação

• Leve as fatias de pão a torrar ligeiramente e reserve.
• Aqueça uma frigideira com a manteiga e junte o presunto cortado às tiras.
• Bata os ovos com a salsa e deite na frigideira.
• Cozinhe, mexendo sempre, até o ovo solidificar.
• Tempere com sal, pimenta e distribua sobre as tostas.
• Transfira para pratos de servir individuais.
• Decore com um rabanete cortado às fatias. Sirva de seguida.