Descasque as batatas e corte-as em lascas Deixe em água gelada de 20 a 30 minutos, retire e seque-as Tempere com sal e orégano, depois frite em óleo quente e escorra bem em papel absorvente e reserve.
Modo de preparo recheio: Em uma tigela misture o provolone, o salame, as azeitonas e as ervilhas Bata o milho com o requeijão no liquidificador e despeje sobre o recheio, misture tudo e reserve para a montagem Bata os ovos e misture metade do parmesão, sal a gosto, as raspinhas e por último o creme de leite.
Montagem da torta: Em um refratário ou forma untada Despeje metade da batata e um pouco da mistura do ovo, espalhe o recheio e cubra com o restante da batata Espalhe por toda a torta o restante da mistura de ovo Polvilhe o restante do parmesão ralado, a salsinha e leve para assar em forno pré-aquecido.
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Comentários dos membros:
Maravilhoso
MUITO BOM. A TURMA NÃO DEIXOU SOBRAR.
Ja conheço esta receita é ótima e muito pratica,alem de ser saborosa .
Adoro! tenho que esprimentar fazer uma dia destes