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Pastéis fritos-recheio de frios

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Ingredientes:

Massa:
- 1 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de álcool de cereais
- Farinha de trigo até dar o ponto

Recheio:
- 100 gramas de presunto picadinho
- 100 gramas de queijo prato picadinho
- 100 gramas de queijo branco picadinho
- Tempero a gôsto

Preparação:

Passo 1: Massa:
Misture todos os ingredientes com 1 xícara de chá de farinha de trigo. Amasse bem e adicione farinha aos poucos, até dar ponto. Abra com rolo sobre uma superfície enfarinhada. Corte a massa para pastel e recheie. Feche e frite em óleo quente.

Passo 2: Recheio:
Misture os ingredientes e use como recheio.


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Publicado 06/02/2014, 12:12

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