Pão de Queijo com Batata

Preparação

• Em uma vasilha, disponha a batata amassada e ainda quente e misture o queijo, em seguida acrescente o ovo, o leite e o óleo, misture bem.
• Depois disso, vá acrescentando o polvilho, sempre misturando bem, como se sovasse uma massa de pão. O ponto certo desta massa é quando se solta das mãos.
• Forme os pãezinhos a gosto, e leve para assar em uma assadeira untada a um forno pré-aquecido a 200ºC por uns 30 minutos, ou até que eles comecem a dourar.
• Se quiser, recheie com presunto e queijo em cubos, temperados com orégano, fica uma delícia (com ou sem o recheio fica uma delícia) !
• Dica: Como os ovos não têm um padrão de tamanho, se a massa ficar um pouco dura demais, acrescente um pouquinho mais de leite, apenas para chegar ao ponto.