Name: Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: massa; 1 envelope de fermento biológico seco (30 g); 1 colher de sopa de açúcar; 1 xícara de leite morno; 2 gemas; 100 g de manteiga amolecida; 4 xícaras de farinha de trigo; sal a gosto; Linguiça calabresa picadinha frita - 1/2 xícara; Queijo minas do tipo sem soro, bem sequinho em cubos - 1/2 xícara; Geleia de cebola ou cebola refogada - 1 cebola grande ou 2 colheres de sopa da geleia

Preparação

Misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
Misture os outros ingredientes e amasse bem até a massa ficar bem macia e elástica.
Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio a gosto. Enrole a massa como um rocambole.
Coloque a massa em uma forma para pão de forma, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume .
Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola

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recheio:

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