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Farturas

(4.15/5 - 144 votos)
20 comentários

Isto é um aperitivo gotoso que se adapta à qualquer ocasião, tenta.

Ingredientes:

- 250g de leite
- 3 ovos
- 125g de farinha
- Casca de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de manteiga
-Açúcar em pó q.b
-Canela em pó q.b

Preparação:

Passo 1: Levanta-se fervura do leite juntamente com o açúcar, casca de limão e manteiga.

Passo 2: Assim que começar a ferver o leite com estes ingredientes, mistura-se a farinha e mexe-se rapidamente até ficar uma bola (sempre em cima do lume).

Passo 3: É rápido, só uns momentinhos senão queima. Feita esta bola, repousa um bocadinho até morno, depois juntam-se os 3 ovos (inteiros) e amassa-se à mão até ficar uma massa homogénea.Repousa uma hora.

Passo 4: Para esta receita é preciso um saco de pasteleiro, para se fazer o feitio das farturas.

Passo 5: Põe-se a massa a fritar em bastante óleo saindo directamente do saco de pasteleiro.

Passo 6: Depois de fritas e escorrido o óleo, polvilha-se com açúcar e canela.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 234Kcal
  • 12%
  • Glícidos:
  • 32.7g
  • 11%
  • Gordura total:
  • 6.4g
  • 10%
  • Gordura saturada:
  • 2.4g
  • 12%
  • Proteínas:
  • 10.6g
  • 21%
  • Fibras:
  • 1.9g
  • 8%
  • Açúcar:
  • 10.9g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 145g

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Comentários dos membros:

5 / 5

Isso o que estao prai a dizer nao e nada disso , a massa ds farturas nao tem nada que saber agua morna 45graus +- deita-ce a farinha dentrode uma tijila mete-ce o sal 2g farinha branca de neve 100g de farinha espiga ou nacionaluma com fermentooutra sem fermntoamasse muito bem a massa e esta pronta para a friguideira oolio deve de estar +- a90graus e depois la vem oacucar e acanela assim se faz as verdadeiras farturas da feira tudo o que estao nsinaresta tudo mal

Publicado 05/03/2014, 21:22 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Boe bom

Publicado 23/02/2014, 14:19 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Excelente

CatChef | Publicado 07/07/2013, 16:22
3 / 5

Delicia ;)O

Publicado 01/06/2013, 19:52
5 / 5

Maravilha :)

Publicado 25/05/2013, 18:19
5 / 5

Nrfhrjdhfjrtnfgthmrgnrmgbhrjfbdenv gzxhrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrcdnfdr4bte4ht54y5btdbyrt4d 7y45iuhfdmbnfgjrghjfnbhnfghjhgtuyi45utiejfjgfhdgtfdfghdjbyyrgftyryfgyrfrggfgfhgfhfy4trfggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg

Publicado 20/04/2013, 15:39
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