De aperitivo: Batata bolinha

Preparação

• Basta cozinhar batatas bolinha com casca em água com sal até ficarem macias.
• Corte-as ao meio ainda quentes, recheie com requeijão cremoso e cubra com uma mistura de flor de sal e ervas de sua preferência.
• Coloque em forminhas de papel para brigadeiro, para as pessoas se servirem a vontade.
• Polvilhe sobre as batatas o aromático asian spiced sea salt.