Numa panela colocar o azeite, a margarina, a cebola e os alhos picados, levando ao lume até dourar. Acrescentar a carne (previamente picada) e o colorau.
Desfazer o caldo knorr na água quente e juntar à panela. Deixar cozinhar um pouco e acrescentar a farinha,
mexendo bem até que se despegue do fundo da panela e de modo a que fique sem grumos.
Acrescentar o ovo batido, mexendo bem e retirando do lume.
Deixar arrefecer e moldar os croquetes, passando-os de seguida por clara de ovo e pão ralado.
Fritar em óleo bem quente, escorrer sobre papel absorvente e servir.
Esta receita rendeu 14 croquetes grandes.
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São óptimos.A pessoa que dise que o linguajar era inapropriado é porque não é portuguesa, temos pena, percebe-s muito bem se não entende vá aprender português estamos em Portugal.!!!!
Eu fiz esta receita com carne de javali que o meu homen mata porque ele é caçador aqui en frança e nao sabia o que fazer a toda esta carne e voila encontrei uma maneira deliciosa de o fazer todo o mundo adorou
Comentários dos membros (37):
Muito bom.
Huuummmm....deu água na boca,que delicia,muito bom...
Muito delícia
Achei muito interessante! Gostaria de saber se pode assar os croquetes em vez de fritá-los. Assados ficariam mais saudáveis, menos calóricos.
Amei ....
Muioto boa a receita
São óptimos.A pessoa que dise que o linguajar era inapropriado é porque não é portuguesa, temos pena, percebe-s muito bem se não entende vá aprender português estamos em Portugal.!!!!
PARECE OPTIMA VOU BEXPERIMENTA, HUMMM... ADORO CROQUETES
Eu fiz esta receita com carne de javali que o meu homen mata porque ele é caçador aqui en frança e nao sabia o que fazer a toda esta carne e voila encontrei uma maneira deliciosa de o fazer todo o mundo adorou
Muito fraca e linguajar inapropriado