Petitchef

Coxinha Bechamel (do Mauro)

Uma ideia apéritive muito simples que faz um casamento muito surpreendente mas muito simplesmente saboroso. Scones muito bom e realizáveis à qualquer momento.

Aperitivo
14 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

14

Preparação

  • Cozinhe o frango na água com o caldo de galinha. Escorra e deixe a água esfriar.
  • Depois de fria, leve a água do cozimento ao liquidificador com a farinha, o leite e a margarina apenas para misturar. Leve ao fogo até formar um creme homogêneo, desligue, e passe o frango pelo creme ainda quente, um a um.
  • Coloque as coxas ou os cubos de peito, já passadas pelo creme, em uma assadeira polvilhada com farinha de rosca e deixe esfriar.
  • Depois de frios, passe-os pelos ovos ligeiramente batidos e pela farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel absorvente.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:




Comentários dos membros:

04/10/2011

Achei maravilhosa vou fazer para vender.parabens mauro tania de currais novos- rn


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Coxinhas de frango (receita brasileira)
Coxinhas de frango (receita brasileira)
14 porções
1 h 45 m
Médio
4.5 / 5
Receita Mini croissants recheados com béchamel, queijo e presunto
Mini croissants recheados com béchamel, queijo e presunto
6 porções
30 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Gratinado de couve com molho bechamel e queijo
Gratinado de couve com molho bechamel e queijo
2 porções
10 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto
Crepe salgado recheado com béchamel, queijo e presunto
6 porções
1 h 19 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Espinafres ao creme béchamel, gratinados
Espinafres ao creme béchamel, gratinados
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Diferentes massas para fazer as Coxinhas brasileiras Diferentes massas para fazer as Coxinhas brasileiras O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito! Falando em festas! ! Falando em festas! !

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto