Petitchef

Chamuças com queijo feta e cebolinho

Aperitivo
6 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
117 Kcal
Recheie suas chamuças com queijo feta e cebolinho. É uma entrada crocante, prática e saborosa que também pode virar um prato principal quando servida com salada (ou outros acompanhamentos). O segredo está apenas na hora de dobrar e formar as chamuças. Mas calma, esta técnica mostramos em nosso vídeo e também no descritivo. Vamos a receita:

Ingredientes

Número de doses: 6

Recheio:

90 gr de queijo feta (ou outro queijo coalhado)

5 gr de cebolinho(a)

1 col. sopa de sumo de limão

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

3 folhas da massa brick (filó)

1 ovo

1 col. sopa de azeite

Materiais

1 pincel

Preparação

  • Passo 1 - Chamuças com queijo feta e cebolinho
    Recheio: numa tigela, misture o queijo, o sumo do limão, o cebolinho picado e tempere com sal e pimenta.
  • Passo 2 - Chamuças com queijo feta e cebolinho
    Corte as folhas de brick em dois. Dobre (a parte redonda sobre a parte cortada).
  • Passo 3 - Chamuças com queijo feta e cebolinho
    Coloque uma grande colher de sopa do recheio em uma das extremidades. Dobre em forma de retângulo (mas não até o final).
  • Passo 4 - Chamuças com queijo feta e cebolinho
    Bata o ovo e pincele na parte restante da massa (isso ajuda a selar). Dobre até o final. Deixe a chamuça bem fechada.
  • Passo 5 - Chamuças com queijo feta e cebolinho
    Numa travessa já coberta de papel vegetal (manteiga) coloque as chamuças. Pincele-as com azeite (embaixo e em cima). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
  • Passo 6 - Chamuças com queijo feta e cebolinho
    Está pronto!!

Video

YouTube

Fotos

Chamuças com queijo feta e cebolinho, foto 1Chamuças com queijo feta e cebolinho, foto 2Chamuças com queijo feta e cebolinho, foto 3Chamuças com queijo feta e cebolinho, foto 4Chamuças com queijo feta e cebolinho, foto 5

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 46g
Calorias: 116Kcal
  • Glícidos: 8.5g
  • Gord total: 7g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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