Brigadeiro de Queijo Parmesão

Name: Brigadeiro de queijo parmesão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 70 g ou 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado; 25 g ou 1 colher de sopa de manteiga

Aperitivo

15 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 latas de leite condensado
70 g ou 3 colheres de sopa bem cheias de queijo parmesão ralado
25 g ou 1 colher de sopa de manteiga

Preparação

Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
Quanto mais tempo ficar no fogo, mais firme e fácil para enrolar será.
Retirar do fogo e colocar em outro recipiente, para interromper o cozimento.
É importante o fogo baixo, principalmente se estiver utilizando panela de inox, pois o doce queima facilmente.

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