Name: Biscoitos de frutas cristalizadas (marnia)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de raspas de limão; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de café de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 200 g de frutas cristalizadas; margarina pra untar; chocolate derretido para decorar

Preparação

Na batedeira, coloque a manteiga e, sem parar de bater acrescente as gemas e o leite condensado aos poucos.
Retire da batedeira e misture as raspas de limão e a baunilha.
Acrescente a farinha de trigo peneirada com o bicarbonato e o sal. Misture bem.
Adicione as frutas e mexa delicadamente.
Com auxilio de duas colheres de chá coloque porções da massa em uma assadeira untada com margarina.
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que dourem.
Decore com chocolate derretido.

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Biscoitos de Frutas Cristalizadas (Marnia)

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