Name: Azevias de grão ou batata doce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha sem fermento; 65 g de banha; 55 g de margarina; 150 g de água; 1 pitada de sal; 1 frasco de grão ou batata doce cozida; 350 g de açúcar; 1 colher de sobremesa de canela; 1 casca de limão; 100 g de água

Preparação

Junte no copo a banha, a margarina, e o sal, programe 2 minutos, 90º, vel1. Depois junte a água e a farinha 30 segundos, vel.6.
Retire do copo e amasse até ficar homogenea, deixe repousar 2 horas. Coloque o grão no copo sem pele, triture na vel.4, 10 segundos e reserve.
Coloque a água e o açúcar no copo com a casca de limão e programe 10 minutos, varoma, vel.1.
Retire a casca e junte o polme escolhido e a canela e programe 20 segundos, vel.4. Deixe arrefecer.
Estique a massa e recheie. Frite em óleo bem quente e passe por açúcar e canela.

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Azevias de Grão ou batata doce

Ingredientes

Recheio:

Preparação

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