Ingredientes: 1 cebola pequena 3 colheres de sopa de vaqueiro líquida (em alternativa azeite) 1 alheira 200/220 gr. 200 gr. de grão de bico cozido 2 colheres de...
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 1 alheira de Mirandela 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco sal e pimenta q.b. 1...
As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.
Ingredientes: 1 embalagem de tortellini recheados com espinafres e queijo ricotta 130 grs de bacon em cubos 4 fatias de fiambre de perú fumado, cortadas...
Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...
Ingredientes: Para o Aveludado: 4 Batatas Médias 1 Cebola 100 ml de natas Azeite de trufa Azeite Virgem Extra Puré de Alheira: 1 cebola picada 1 dente de alho...
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha...
