Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho...
Ingredientes: 50 ml de azeite 2 dentes de alho 1 cebola média 2 talos de aipo 1 cenoura 300 ml de vinho branco 8 bagas de pimenta de cayenne 200 g de cogumelos...
Ingredientes: 250 g gambas + 400 g de miolo de camarão 250 g água + 2 l água a ferver 150 g cebola 2 dentes de alho 70 g azeite vinagre de arroz, vinho branco...
Ingredientes: Para a salada: 1 cenoura 1 talo de aipo 1 maçã vermelha 100 g de brotos de feijão mungo verde 50 g de brotos de girassol 45 g de brotos de alfafa...
Ingredientes: 400 g carne de vaca para guisar 50 g pancetta 500 gbatatas de pele vermelha remova a pele a não ser que sejam batatas novas 300 g cogumelos...
Ingredientes: 400 g de camarão água 1 malaguenta de piripiri 1 talo de aipo 50 g de manteiga 50 g de azeite 4 dentes de alho 300 g de cogumelos sal 100 g de...
Ingredientes: 250 g de feijão branco 1 cebola grande picada 1 dente de alho espremido 1 pedaço de aipo picado 1 cenoura grande cortada em rodelas 4 tomates sem...
Ingredientes: 1 cebola grande 1 haste de aipo pequena 1 nabo pequeno 1/2 alho francês (a parte branca) 2 curgetes 4 ramas de alecrim 200 g de tofu fresco (à...
Ingredientes: 400 gramas de arroz lavado 1/2 colher de (sopa) de caril (curry) 1 vidro de leite de coco de 200 ml 3 colheres de (sopa) de manteiga Salsinha,...
Ingredientes: Pasta de tomates secos: 150 g de tomates secos temperados 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de vinagre tinto 1 colher (chá) de...
Ingredientes: perú 5 kg, retirar as miudezas 50 g de manteiga 12-15 fatias de bacon Recheio: 3 cebolas, picadas 75 g de manteiga 200 g de pão finamente farelado...
Ingredientes: 250 gramas de massa tipo farfalle (ou outra massa curta) cozida al dente e fria 2 cenouras pequenas, cozidas por uns 3 minutos em água e vinagre e...
Ingredientes: 600 g de camarão 8 alhos 1 talo de aipo 1 1/2 dl de azeite 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de salsa 1/2 kg de pão alentejano 1 dl de vinho branco 2...
Ingredientes: 100 g de margarina 2 kg de alcatra ou lombo de vitela Sal e pimenta 1 cebola grande 3 talos de aipo 1 cenoura pequena 2 dl de caldo de carne 2...
Ingredientes: 4 postas altas de bacalhau, demolhado folhas de salva, para infusão do bacalhau 1 lata de feijão branco cozido; Ramos de tomilho q.b. 1 cebola...
Ingredientes: Mimos de Pescada 2 chávenas de migalhas de pão 2 colheres (sopa) de raspa de limão 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de folhas...
Ingredientes: 2 batatas grandes (cortadas aos cubinhos) 1/2 cabaça (cortada aos cubinhos) 1 cebola (picada) 2 paus de aipo (cortados aos bocados) 1 dente de...
Ingredientes: Caldo de legumes: 1 cenoura 1 alho francês Aipo 1 colher de chá de sementes de funcho azeite salsa 6 dentes de alho louro tomilho sal pimenta...
