AÇORDA DE ALHO NA BIMBY

Name: Açorda de alho na bimby
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g. De pão rijo;; 50 g. De azeite;; 6 dentes de alho;; Coentros;; Uma pitada de sal;; 1 folha de louro;; Pimenta q.b.;; Água q.b.;; 2 ovos.

Prato Principal

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g. De pão rijo;
50 g. De azeite;
6 dentes de alho;
Coentros;
Uma pitada de sal;
1 folha de louro;
Pimenta q.b.;
Água q.b.;
2 ovos.

Custo estimado: 3.86€ (0.64€/porção)

Preparação

Coloque o pão em pedaços num recipiente mergulhado em água até que este fique bem demolhado e reserve. Coloque os dentes de alho e os coentros na Bimby e pique durante 4 segs. Na Vel 5.
Deite o azeite e a folha de louro para o copo e programe a Bimby para Vel. 1, Temp. 100, durante 7 minutos. Retire a folha de louro.
Coloque o pão devidamente demolhado no copo e programe 10 min., na Vel 1, Temp. 100, acrescentando o sal, a pimenta e os ovos previamente batidos pelo bocal.
Pode também acrescentar um pouco de água se preferir a açorda mais líquida, pelo que deverá ir verificando a consistência da mesma.

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