Super receita à base de batatas para acompanhar com carne, peixe, legumes ou até para comer assim mesmo. Simples e muito saboroso, este gratinado de batatas dá vontade de comer e de se servir novamenrte, com muito prazer.
Levar o leite a ferver, salgar, apimentar e juntar uma colher de café de noz moscada. Quando o leite ferver, junte as rodelas de batata e deixe cozer por 10 minutos.
Retire o leite das batatas e coloque-as numa travessa de ir ao forno.
Cubra com as natas / creme de leite e alguns pedaços de manteiga.
Levar ao forno por 45 minutos a 180ºC. Pronto !
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Cortador de legumes : se tiver um cortador de legumes, não hesite em se servir dele para cortar as batatas às rodelas.
Amido das batatas : depois de cortar as batatas às rodelas, não as passe por água. Isto irá retirar o amido, essencial para o gratinado.
Versão mais light : para uma versão mais leve do gratinado, em vez de colocar as natas / creme de leite, coloque o leite onde cozeu as batatas.
Juntar queijo : para ficar mais gratinado, junte queijo ralado sobre toda a superfície. Ficará com um gratinado crocante no exterior e cremoso no interior.
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Comentários dos membros:
É suave e gosto agradável, GOSTEI...
Porreiro!!!!!!!
Vou fazer !
Muito bom mesmo e facil
Vou fazer hoje
Não deve ter erro, tem tudo para ficar supimpa.