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mariacarambola : 280 Receitas
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bolo no palito
Adicionado 16/03/2010 16:34:00
Semana passada fui nocauteada pelo mosquito da dengue. Meus dias foram entre a cama e o hospital, pra onde ia praticamente arrastada. Computador, nem pensar! Por isso, a demora em postar a receita do bolo de palito, os cake pops. A execução é[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/03/bo...
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fiz cake popsAdicionado 06/03/2010 00:25:00
No fim de semana, com calma, volto aqui para mostrar como fiz. -
decoração para a Páscoa
Adicionado 02/03/2010 11:37:00
Que tal decorar cupcakes e minibolos para a Páscoa sob a supervisão da chef Paula Gradícola ? Os alunos irão aprender pontos de glacê, tingimento, mistura de cores e técnicas que facilitam o trabalho em produção e criam imagens de coelhinhos, ovinhos e cenouras. As aulas ? amanhã e nos dias 10, 12 ou 19 de março, das 13h às 17h ? acontecem no Madame Aubergine e o investimento é de R$ 255.[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/03/de...
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molho chimichurri
Adicionado 02/03/2010 01:03:00
A carne sai suculenta da parrilla, direto para a mesa. Temperada com sal grosso, ela não precisa de mais nada para ser maravilhosa... mas, se tiver um pouquinho de chimichurri, quem vai resistir? Chimichurri é um molho tradicional argentino, servido com carnes ou mesmo como antepasto. A base da receita, explicadinha aqui por Oliveira, chef parrilero do La Cabaña , é uma sequência de ervas,[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/03/mo...
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alta gastronomiaAdicionado 27/02/2010 12:54:00
O chef Nilson de Castro, do restaurante Chakras , preparou um menu especial para participar do São Paulo Restaurant Week, que acontece de 1 a 14 de março. Confira as opções do almoço, que tem preço fixo de R$ 27,50. Na entrada, carpaccio de pupunha com molho cherry e lâmina de parmesão ou sopa de tomate com queijo cheddar e crocante de trigo. Como prato principal, fricassê de vitelo com[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/02/al...
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galinha dos ovos de ouroAdicionado 27/02/2010 00:22:00
Ter uma galinha que bote ovos de ouro todos os dias está no sonho de todos nós. E isso pode se tornar realidade quando percebermos que ouro é a vida, a família, os amigos, as realizações e a escolha pela felicidade. A galinha dos ovos de ouro da Chocolat du Jour (R$ 159, 450g) é opção divertida (e filosófica, rs) para substituir o velho coelhinho da Páscoa. Rua Haddock Lobo, 1672 - Jardins.[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/02/ga...
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opção vegetariana no SPRWAdicionado 26/02/2010 11:55:00
Nesta 6ª edição do São Paulo Restaurant Week, Edson Di Fonzo, chef-proprietário do La Marie , pensou no público vegetariano e sugere salada de verdes com mussarela de búfala e fettuccini com tomate seco, berinjela e ricota defumada (almoço ou jantar). Para os amantes de carne, a casa oferece salada toscana de folhas, carpaccio e mussarela de búfala e escalope de filet mignon ao molho de[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/02/op...
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sorteio de livrosAdicionado 24/02/2010 15:58:00
No próximo mês, uma leitora ? ou leitor! ? do mariacarambola vai levar para casa dois livros: Receitas Saborosas com Massas e Receitas Saborosas com Peixes e Frutos do Mar , do chef André Boccato. Da editora Gaia e Boccato , as obras são ricamente ilustradas e têm receitas simples, que podem ser elaboradas até por cozinheiros de primeira viagem. Para concorrer, basta deixar um comentário[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/02/so...
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São Paulo Restaurant Week
Adicionado 23/02/2010 11:50:00
O aguardado São Paulo Restaurant Week ? maratona gastronômica que também acontece em outras capitais brasileiras ? acontece entre os dias 1º e 14 de março. São mais de 200 estabelecimentos que oferecem entrada, prato principal e sobremesa com valores fixos de R$ 27,50 (almoço) e R$ 39 (jantar) + R$ 1, que será doado à Fundação Ação Criança. A lista completa das casas que participam do evento[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/02/sa...
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cake pop ou bolo no palitoAdicionado 22/02/2010 02:33:00
Irmão mais novo do cupcake ? bolinho americano que chegou no Brasil para ficar ?, o cake pop é a grande novidade nas festas yankees e só agora aparece nos blogs de comer daqui. A guloseima é um prático (e lindo) bolo no palito. Pelo que li por aí, a ideia é fazer uma receita de bolo, esfarelar, misturar creme de avelã (Nutella) + cream cheese (que pode ser facilmente substituído por creme[...]http://mariacarambola.blogspot.com/2010/02/ca...
