Receita COZINHAR COM OS ANJOS : 611 Receitas

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Menu du jour COZINHAR COM OS ANJOS : 611 Receitas

BIFANAS GRELHADAS COM SALVA

Adicionado 20/03/2010 07:59:00
Uma das ervas aromáticas que eu gosto com carne de porco é salva. Então resolvi fazer.Piquei 2 dentes de alho, juntei 6 folhas de salva picada e 2 colheres de sopa de azeite. Envolvi tudo muito bem[...]
REFRESCO DE GENGIBRE FÁCIL,FÁCIL [GINGER BEER]

Adicionado 19/03/2010 07:50:00
Ai,ai...Não é que o Jamie tem razão! Pois, é mesmo, uma bebida "sexy",ok, eu não sei a que essas bebidas sabem (o chavalo sabe), mas que digo que adorei e os filhos também. O sabor que fica na[...]
FEIJOADA DE BORREGO

Adicionado 18/03/2010 07:41:00
Tinha o cachaço do bichinho resolvi fazer uma feijoada. Agora a "odisseia" da Isabel para cortar o cachaço...Foi difícil, mas nada impossível para mim:). Só não sei é como ninguém me bateu à porta:) Com as marteladas que dei com o machado em cima da bancada. Ok, parti dois copos que saltaram, também só tinham é que estarem quietos e não se assustarem (sorrisos)...Vamos à receita.[...]
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GELADO DE BAUNILHA [OUTRO]

Adicionado 17/03/2010 08:47:00
Claro que já tinha feito gelado de baunilha . Mas, como este fiz de maneira diferente aqui fica a receita. Ingredientes: -3 gemas -180 g de açúcar branco fino -100 ml de leite gordo -1 vagem de baunilha aberta -600 ml de natas Levei o leite ao lume com a vagem até ferver. Quando começa a ferver baixa o lume para o minímo e deixa mais 3 minutos. Retira do lume e coa o leite e[...]
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PÁ DE PORCO ASSADA COM FUNCHO E LARANJA

Adicionado 16/03/2010 06:59:00
Como sabem para mim é uma das partes do bichinho que acho mais saboroso. Só que como já se aperceberam eu ando numa de ervas aromáticas o que além de dar um sabor e cheirinho fantástico, evita e muito o sal. Vamos para "Bingo" Ingredientes: - pá de porco desossada -2 colheres de sopa bem cheias de sementes de funcho -1 dl de azeite -1 laranja -3 dentes de alho -100 ml de vinho do[...]
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BUSTRENGO [TARTE DE MAÇÃ E POLENTA À BOLONHESA]

Adicionado 15/03/2010 08:15:00
Ok, sai mais uma receita do Jamie simplesmente "Brutalissima"...O chavalo sabe mesmo. Pois, já fiz tantas receitas dele e nenhuma me defraudou o que não me aconteceu logo com a 1º que fiz deste livro. Esta é uma fantástica tarte húmida, um pouco como o claufoutis francês, mas, ao juntar pão ralado e usar polenta , fica muito parecido com um pudim de manteiga e[...]
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FRANGO ASSADO COM ALECRIM

Adicionado 14/03/2010 08:03:00
Ok? Como sabem ando em experiências:) com as ervas aromáticas. Que ao usar as ervas podemos evitar e muito bem o sal...vamos à receita. Ingredientes: -4 dentes de alho descascados e inteiros -4 ramos de alecrim 1 frango do campo (ok? Eu vou fazer por acreditar que o meu era) -3 colheres de sopa de azeite -pimenta preta moída na altura -flor de sal Coloquei os dentes de alho com 3[...]
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BOLINHOS DE GILA, AMÊNDOA E MASSA FILO

Adicionado 13/03/2010 08:29:00
Tinha uma embalagem de massa filo a 4 dias de terminar o prazo, e como tinha feito mais doce de gila , resolvi fazer um recheio com amêndoa e gila, e ops delicioso. Ingredientes recheio: 300 g de miolo de amêndoa moído com casca -200 g de açúcar -300 g de doce gila -1 dl de água -1 laranja sumo -1 colher de chá de canela -4 gemas Fazer o recheio primeiro. Leva um tacho ao[...]
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O MEU BORREGO ASSADO NO FORNO COM BATATAS

Adicionado 12/03/2010 08:13:00
Como sabem o bichinho veio do Alentejo , e, caseirinho como eu gostaria de comer sempre...Ok, já me conformo deves em quando (sorrisos). Ter estes sabores que só mesmo o que é caseiro é que tem. Nunca o que se compra no talho sabe tão, mas, tão bem mesmo. Enfim...Segue, mas é a receita. Ingredientes: -1 mão de borrego (limpa de peles) -1 cabeça de alhos descascados e picados[...]
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GELADO DE PAPAIA

Adicionado 11/03/2010 06:25:00
Eu tenho uma levezinha impressão que quando chegar à 100 postagem de gelado tenho que fazer uma festa, ok, ainda não sei o quê, mas tenho que pensar. Pois, as postagens que eu tenho dos ditos, fora as receitas em rascunho também, ui, ui é depressinha que lá chego:)...Ok, saiu um gelado de papaia que a filha adora. Eu como fruta não gosto. Mas, como gelado,ui, gosto:). Vamos lá[...]
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