Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a olhar para eles, a dar-lhes atenção e inspirarmo-nos para fazer deliciosas refeições com eles.
A alimentação é o combustível que permite manter o corpo em vida, e se conseguirmos tirar partido dos bons alimentos, podemos prevenir ou até tratar grande parte dos problemas de saúde mais comuns.
Conheça os 20 alimentos que o PetitChef selecionou para uma vida mais saudável. Não se fique só por esses, existem muitos mais que aguardam por si.
O tomate é revitalizante, anti-infeccioso, diurético e previne o cancro / câncer. É pouco energético mas rico em minerais, fibras, vitamina C e E e em pigmentos carotenoides (pigmentos com cor entre o vermelho e o amarelo).
Rico em vitaminas e antioxidantes. É excecionalmente rico em vitamina C, mais do que outros legumes. Ajuda a lutar contra a gripe e é uma otima proteção contra o cancro / cancer, graças aos sais minerais e enxofre.
A cenoura tem provitamina A, substância que age contra o envelhecimento precoce de células. Ela traz todas as vitaminas necessárias ao crescimento e ao bom funcionamento do cérebro, e ainda ajuda a diminuir o colesterol.
Com qualidades diuréticas e facilitadora do trânsito intestinal, a alcachofra age como um estabilizador do intestino. Tem vitaminas do grupo B e atua sobre o bom funcionamento do sistema nervoso e muscular e para o bom estado da pele.
O limão tem vitamina C que reforça as defesas naturais e tonifica os tecidos. É também um auxiliar precioso contra as doenças infecciosas e os sintomas de artrite e estados reumáticos. É ainda um otimo aliado para a beleza.
Contem vitamina C, minerais e fibras. Ajuda no combate aos reumatismos, febre e diarreia. Tónico que estimula o organismo e melhora a resistência às infeções.
Ajuda a combater as crises de angústia e as insónias e permite aliviar as disfunções intestinais ligadas ao stress. Auxiliar da beleza é também benéfica para os cuidados da pele, sobretudo para o envelhecimento da pele ou peles sensíveis.
O kiwi tem duas vezes mais vitamina C do que a laranja. Ele ajuda a manter a boa forma, sendo pouco calórido e refrescante. É a fruta indicada para os desportivos / esportivos, estudantes ou pessoas com cansaço físico.
Rica em vitamina C, que o torna importante para o cansaço e o stress. Excelente para os vasos sanguíneos e a célula hepática. A toranja tem poucas calorias e pode consumir-se sem adição de açucar.
Antissetico, antiviral, cardioprotetor, tónico e diurético. O alho é recomendado aos hypertensos e pessoas com insónias, e ainda desacelera o envelhecimento celular.
Diurético, antibacteriano se consumida crua, age sobre o sistema cardiovascular, baixando o colesterol. Contem potássio, fósforo, cálcio, vitaminas C e E.
O tomilho é bom pelas suas virtudes estimulantes, tónicas, balsâmicas e antisséticas. Grande estimulador físico e psíquico pois acalma as angústias, a ansiedade e as ideias negativas.
A soja tem qualidades nutritivas e antioxidantes. Protege de inúmeros cancros / cânceres. É pouco calórica e por isso ajuda a manter o colesterol em baixa.
Antissético, favoriza a digestão e reduz as gorduras ingeridas na refeição. É igualmente um ótimo diurético. Acalma o stress da vida moderna e ajuda a combater as doenças cardiovasculares.
A menta pode servir para curar gripes, acalmar dores e estimular o espírito. Deliciosa em chá,e muito relaxante em óleos essenciais. A menta dá relevo às preparações culinárias e favoriza a digestão.
Recomendado para as insónias, o cansaço nervoso e o excesso de trabalho. Prefira a tília aos medicamentos que tratam estes problemas, pois ela não o deixará viciado como podem deixar os medicamentos. Facilita as digestões difíceis, principalmente, à noite. Também é bom para a gripe, constipações e para a pele.
O mel tem uma grande riqueza nutritiva. Pode substituir avantajosamente o açucar que é pobre em vitaminas e sais minerais. É um potente revitalizante, aconselhado às pessoas em convalencência e idosos. É com o mel que curamos úlceras, anemia e a oxidação das células, e ainda ajuda no crescmento das crianças.
Tem inúmeras qualidades antioxidantes, previne a obesidade, diminui o colesterol e fluidifica o trânsito intestinal. Substituir a manteiga por azeite é uma decisão importantíssima para a saúde. O azeite serve também para multiplos remédios e produtos de beleza.
Alivia feridas, picadas de insetos, queimaduras, dores de cabeça e cansaço crónico. O vinagre é benéfico para o sistema digestivo, favorizando o apetite e a digestão e evita ou cura gastroenterites. É recomendado para cuidados da pele e cabelos. Também retarda o envelhecimento e as manchas de pele.
O vinho favoriza a digestão e reduz o cúmulo de gorduras. Diz-se que «um copo de vinho por refeição faz bem à saúde». 
Comentários dos membros (20):
Excelente.
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Sempre com muito boas dicas obrigado
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